Over de producent
 
Bodega: La Rioja Alta, opgericht in 1890 in Haro, Rioja, Spanje – één van de meest gerenommeerde Rioja-producenten  .
Blend: 80 % Tempranillo uit Rioja Alta (finca Cuesta & Montecillo, ca. 30 jaar oude wijnstokken) en 20 % Garnacha uit Rioja Oriental (La Pedriza, wijnstokken van ±40 jaar).
Oogst en vinificatie: Handmatig geplukt, druiven gekoeld tijdens transport, gevolgd door optische selectie en fermentatie met inheemse gisten. Natuurlijke malo toegevoegd.
 
 
Rijping
 
Rijping in vat: Tempranillo 36 maanden, Garnacha 30 maanden – beide in Amerikaanse eiken, ongeveer 20 % nieuwe vaten  .
Flessing: Gebotteld in maart 2021 na vijf handmatige overdrachten bij kaarslicht.
 
 
Proefnotities
 
Kleur & neus: Dieprode kleur met garnet rand. Intense aromatische complexiteit: wild rood fruit (kers, braambes), balsamico, cacao, tabak, leer, kruidnagel, nootmuskaat, vanille en cederhout.
Smaak: Vol=textuur, elegant met ronde, zijdeachtige tannines. Smaakprofiel: kersendrops, warm vijg, loamy aarde, leisteen, tabak, rode drop, kruiden (nootmuskaat, peper) en een subtiele saline achtergrond.
Structuur: Goede zuurgraad die balans biedt met het volle body; medium + body, vlezig en gefocust, strak en evenwichtig.
 
 
Scores & recensies
 
Robert Parker’s Wine Advocate: 94 pt – “Kan nu gedronken worden; mooi klassiek, rijp, aromatisch, met clove, peper, drop en inkt”.
Wine Spectator: 92 pt – “Baked cherry, raspberry ganache en warm fig. Fijnkorrelige tannines en sinasappelschil-zuur.”.
James Suckling: 95 pt – “Levendiger, fruitiger dan gewoon. Aardbei, kruid & bessen, ronde, zijdige afdronk met saline toets.”.
Tim Atkin MW: 94 pt – “Tanninevuurwerk, kruidig met leer & tabak, wilde aardbei & rode kers, vanillezoetheid.”.
 
 
Drink en serveertips
 
Alcohol: 14,5 %
Serveertemperatuur: 17–18 °C.
Houdbaarheid: Belangrijk bewaarpotential – goed voor cellaring tot 2032–2035.
Combinaties: Past uitstekend bij lamsvlees, rood en wild, BBQ, stoofschotels en gerijpte/gerookte kazen.